• Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στο χοντρό τρίφτη μαζί με το κρεμμύδι και τα τοποθετούμε μέσα σε ένα σουρωτήρι με λίγο αλάτι, να στραγγίξουν για μία ώρα. Κατά διαστήματα τα πιέζουμε για να βγάλουν τα υγρά τους.
• Μετά από μία ώρα βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα τουλπάνι ή καθαρή πετσέτα κουζίνας και πιέζουμε την πετσέτα, στριφογυρίζοντας, για να βγάλουν τα περιττά υγρά.
• Βάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά μαζί με τα κολοκυθάκια, εκτός από τη φρυγανιά. Πλάθουμε με τα χέρια μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
• Τοποθετούμε στο ψυγείο για μία ώρα, για να σφίξει η ζύμη, σκεπασμένη με διαφανή μεμβράνη.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις.
• Πλάθουμε τους κολοκυθοκεφτέδες σε μέγεθος του αβγού και τους πανάρουμε σε τριμμένη φρυγανιά.
• Τοποθετούμε τους κολοκυθοκεφτέδες σε λαδόκολλα, όχι κοντά ο ένας με τον άλλο.
• Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Όσο ψήνουμε τους κολοκυθοκεφτέδες ετοιμάζουμε το ντιπ γιαουρτιού.

Για το ντιπ:

• Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ντιπ στο μπλέντερ να γίνουν αλοιφή και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε.
• Συνοδεύουμε το ορεκτικό μας με ουζάκι.