About me

About me

Γειά. Είμαι η Νικόλ Μαρίνου.

Είμαι Food blogger & Private Chef. Ελάτε να κάνουμε μαζί το ταξίδι της γεύσης. 

Η Ιστορία πίσω απο το blog Nicols Cooking!

Γεια σας!

Καλώς ήρθατε στο nicolscooking. 

Είμαι η Νικόλ Μαρίνου, έχω γεννηθεί και μένω στην Αθήνα με τον άντρα μου και την κόρη μας.
Η περιπλάνηση μου στην κουζίνα ξεκίνησε από μικρή ηλικία κοντά στη μαμά μου.
Θυμάμαι τον εαυτό μου να φορά μια ποδιά και να κρατά μια ξύλινη κουτάλα έτοιμη να βοηθήσω ανά πάσα στιγμή. 

Μου άρεσε από μικρή να αγοράζω περιοδικά και βιβλία  μαγειρικής  να τα  ξεφυλλίζω να διαβάζω τις συνταγές και να πειραματίζομαι μετά δημιουργώντας δικές μου γεύσεις.

Τώρα πια η μαγειρική για μένα έχει εξελιχθεί σε ένα ατελείωτο ταξίδι με σκοπό την εξερεύνηση της γεύσης. 

About me

Συχνές Ερωτήσεις

Πως να κάνω μια ερώτηση για κάποια συνταγή σου;

Χρησιμοποίσε τη Φόρμα Επικοινωνίας ή στείλε μου ένα email sto info@nicolscooking.gr. Θα χαρώ πολύ να τα πούμε και θα σου απαντήσω το συντομότερο δυνατόν.

Πως μπορώ να επικοινωνήσω μαζί σου;

Μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου στέλνοντας μου ένα email στο info@nicolscooking.gr ή συμπλήρωσε τη Φόρμα Επικοινωνίας. Θα σου απαντήσω το συντομότερο δυνατόν.

Μπορώ να κατεβάσω συνταγές από αυτό το blog;

Μπορείς να κατεβάσεις, να κάνεις copy και να εκτυπώσεις τις συνταγές μου για προσωπική σου χρήση. Αν θες να την βάλεις στην ιστοσελίδα σου, στείλε μου ένα email να σου εξηγήσω πως να το κάνεις.

Πως μπορώ να συνεργαστώ μαζί σου;

Αγαπώ την φωτογραφία φαγητού και μου αρέσει να φτιάχνω συνταγές για μικρούς παραγωγούς και εταιρείες τροφίμων και ποτών. Δες τις συνεργασίες μου εδώ.

Aν επιθυμείτε οποιαδήποτε συνεργασία μαζί μου επικοινωνήστε στο info@nicolscooking.gr

Θες να μάθεις περισσότερα; Ρίξε μια ματιά στις Συχνές Ερωτήσεις.

Έχω παρακολουθήσει σεμινάρια μαγειρικής  για δύο χρόνια στη YOLENI’S με την καταξιωμένη σεφ Ντίνα Νικολάου και έχω σπουδάσει Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Σεφ στη σχολή ΙΕΚ ΑΛΦΑ στην προσπάθεια μου να αποκτήσω ακόμη πιο πολλές γνώσεις σε ό,τι αφορά την μαγειρική. 

Συνεργάζομαι με εφημερίδες, site και εταιρείες τροφίμων  γράφοντας συνταγές.
Καθημερινά μοιράζομαι τις συνταγές μου και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. 
Εκτός από την μαγειρική αγαπώ τη θάλασσα και τη φύση. 

Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις, να αναμιγνύω υλικά και να φτιάχνω νόστιμα και υγιεινά πιάτα για την οικογένεια μου και τους φίλους μας χωρίς επεξεργασμένες τροφές και ανθυγιεινές μαργαρίνες. Χρησιμοποιώ κατά βάση το ελαιόλαδο και υλικά με βάση την εποχικότητα για να δώσω γεύση και χρώμα στο φαγητό μου.

Cooking is about passion, so it may look slightly temperamental in a way that it’s too assertive to the naked eye.

Gordon Ramsay

Αγαπώ να ανακαλύπτω μικρούς παραγωγούς και να μαγειρεύω με τα προϊόντα τους.
Νιώθω πολύ χαρούμενη όταν βλέπω τον θαυμασμό στο πρόσωπο των αγαπημένων μου όταν δοκιμάζουν κάποιο από τα φαγητά μου και αυτό μου δίνει το ερέθισμα να εξερευνήσω νέες γεύσεις. 

Ο λόγος που ξεκίνησα να φτιάξω site μαγειρικής είναι για να σας δείξω την κουζίνα μου και τις  νοστιμιές του τόπου μας με μια πιο σύγχρονη ματιά και να σας βάλω στη διαδικασία να τις δοκιμάσετε.

Σας καλωσορίζω λοιπόν στο μαγικό κόσμο της κουζίνας μου όπου εδώ θα βρείτε νόστιμες γλυκές και αλμυρές συνταγές. 

Ελάτε μαζί μου να ταξιδέψουμε στη γεύση. 

Έχεις απορίες για κάποια συνταγή; Θέλεις να δουλέψουμε μαζί;
Στείλε μου ένα μήνυμα στο info@nicolscooking.gr

Close
Nicolscooking.gr © Copyright 2021. All rights reserved.
Close