Τρουφάκια Τιραμισού

2.1K

 

Τρουφάκια Τιραμισού

Πεντανόστιμα και εύκολα τρουφάκια με γεύση τιραμισού, με μαλακή υφή και δυνατή γεύση καφέ με επικάλυψη κακάο ιδανικά για κέρασμα τις ημέρες των εορτών!
Μερίδες 21
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος 25 λεπτά

Υλικά

  • 24 τεμ. μπισκότα σαβαγιάρ
  • 170 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη άχνη
  • 8 κουτ.σουπ. δυνατό καφέ κρύο (espresso)

Για την επικάλυψη:

  • κακάο σκόνη άγλυκο

Οδηγίες

  • Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα βάζουμε στον επεξεργαστή να γίνουν σκόνη και στη συνέχεια τα ρίχνουμε σε βαθύ μπολ.
  • Μέσα στα μπισκότα ρίχνουμε το τυρί μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη , τον δυνατό καφέ παγωμένο και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά με ένα κουτάλι.
  • Καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 30΄ λεπτά.
  • Στη συνέχεια με ένα μικρό κουτάλι του γλυκού παίρνουμε λίγο από το μείγμα που ετοιμάσαμε στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού και το πλάθουμε με τα χέρια μας σε μικρή μπαλίτσα.
  • Κυλάμε την μικρή μπαλίτσα στο άγλυκο κακάο να καλυφθεί πολύ καλά από όλες τις μεριές και την τοποθετούμε σε χάρτινη θήκη για τρουφάκια.
  • Συνεχίζουμε κατά τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
  • Τοποθετούμε τα τρουφάκια σε πιατέλα και σερβίρουμε.
  • Διατηρούνται στο ψυγείο.
Κατηγορία: γλυκά, ζάχαρη άχνη, καφές εσπρέσο, μπισκότα σαβαγιάρ, τιραμισού, τυρί μασκαρπόνε
Κουζίνα: Ιταλική
Λέξη Κλειδί: Γλυκά, γλυκά γιορτής, εύκολη συνταγή, κεράσματα, τιραμισού, τρουφάκια, τυρί μασκαρπόνε, Χριστούγεννα
Μοιράσου τη Συνταγή στο Facebook Μοίρασου τη Συνταγή στο Twitter

Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;

Πες μου πως σου φάνηκε ή αν σου πέτυχε! Άσε μου το σχόλιο σου πιο κάτω και κάνε με tag @nicolscooking στο Instagram με το hashtag #nicolscooking

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating




Like 7
Close
Nicolscooking.gr © Copyright 2021. All rights reserved.
Close