Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού και τυρί φέτα
Μελιτζάνες ψητές στο φούρνο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, λιωμένη χοτροκομμένη φέτα και σάλτσα μαϊντανού ένα φαγητό από την κουζίνα της Μεσογείου που δίνει μοναδικό …
Αυγά σακσούκα ( Shakshuka )
Πεντανόστιμη συνταγή με ανατολίτικα αυγά με φρέσκια ψίχα ντομάτας (polpa) ΓΚΡΕΚΑ και τυρί φέτα. Εύκολη συνταγή που μοιάζει με τον δικό μας ελληνικό καγιανά …
Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας στην κατσαρόλα
Κλασικό ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας στην κατσαρόλα. Μια συνταγή που η γεύση της θυμίζει μαμά και Κυριακάτικο τραπέζι. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από …
Πίτσα μαργαρίτα
Η πίτσα μαργαρίτα είναι η πιο απλή και οικονομική πίτσα που μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι με λίγα υλικά Είναι πανεύκολη και μπορεί να …
Τάρτα με ντομάτες και ανθότυρο
Μια ξεχωριστή συνταγή για τάρτα, άκρως νόστιμη και με μεσογειακό χαρακτήρα που συνδυάζει ώριμες ντομάτες, ανθότυρο, κρέμα τυριού και ρίγανη πάνω σε τραγανή ζύμη. Δοκίμασες …
Ντοματοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
Οι ντοματοκεφτέδες ξεχωρίζουν ως πρώτο πιάτο και μαζί με δροσερό ντιπ γιαουρτιού και μπύρα ή ούζο ετοιμάζουν τα καλοκαιρινά μας γεύματα. Δοκίμασες αυτή τη …
Ντιπ από λιαστές ντομάτες και καρύδια
Πολύ γευστικό ντιπ λιαστής ντομάτας με καρύδια και μπαχαρικά για να το απολαύσετε σκέτο με ζυμωτό ψωμί, στις σαλάτες , στα ζυμαρικά σας ή όπου …
Εύκολο vegan σάντουιτς με φυτικό κοτόπουλο πανέ beyond tenderς
Το απόλυτο vegan sandwich με φυτικά φιλέτα πανέ σε στυλ κοτόπουλου με ντομάτα , ρόκα και vegan pesto για το γραφείο ή την παραλία! …
Φυτικό burger κοτόπουλου α λα ελληνικά beyond meat
Ένα άλλου τύπου burger με φυτικά φιλέτα πανέ σε στυλ κοτόπουλου ( chicken burger / plant – basεd breaded patties) από την beyond meat …
Γαύρος με ντομάτα στο τηγάνι
Ένα διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε νόστιμα και οικονομικά τον γαύρο στο τηγάνι με ντομάτα, σκόρδο και ρίγανη . Ένα πιάτο που θυμίζει καλοκαίρι αλλά …