Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα μαϊντανού και τυρί φέτα
Μελιτζάνες ψητές στο φούρνο με μελωμένη σάλτσα ντομάτας, λιωμένη χοτροκομμένη φέτα και σάλτσα μαϊντανού ένα φαγητό από την κουζίνα της Μεσογείου που δίνει μοναδικό …
Φρουτάλια
Φρουτάλια ή Φουρτάλια είναι η ομελέτα που φτιάχνουν στην Άνδρο με ότι λαχανικά εποχής υπάρχει στο περιβόλι τους ( αγκινάρες, κολοκύθια, σπαράγγια, κρεμμύδια κ.λ.π). …
Τυροκροκέτες
Εύκολες και νόστιμες σπιτικές τυροκροκέτες τραγανές απέξω και αφράτες από μέσα ιδανικές να συνοδεύσουν τα λαδερά του καλοκαιριού και όχι μόνο! Είναι ο καλύτερος …
Τορτίγιες ολικής με τόνο και λαχανικά
Πανεύκολες και γευστικές τορτίγιες ολικής άλεσης με τόνο και λαχανικά εποχής, ιδανικές για γρήγορο σνακ στο γραφείο ή στην παραλία. Δοκίμασες αυτή τη συνταγή; …
Πατατοκεφτέδες με sause γιαουρτιού
Αφράτοι πατατοκεφτέδες με δυόσμο, μαϊντανό και γραβιέρα, πεντανόστιμο ορεκτικό που θα συνοδεύσετε με δροσερή sause γιουρτιού, ιδανικό μεζεδάκι για ουζάκι ή για κρύα μπυρίτσα! …
Brioche στεφανάκια με τυριά και σπανάκι
Βουτυράτα και αφράτα αλμυρά στεφανάκια brioche με γέμιση σπανάκι και μείγμα τυριών ιδανικά για το τραπέζι της Λαμπρής και όχι μόνο! Δοκίμασες αυτή τη …
Κολοκυθάκια γεμιστά με τυριά και δυόσμο
Πεντανόστιμο μεζεδάκι με κολοκυθάκια και μπαλίτσες τυριού ιδανικό για το τραπέζι της Λαμπρής, για καλοκαιρινά πάρτι ή για συνοδευτικό στο ουζάκι! Δοκίμασες αυτή τη …
Λαμπρόπιτες με δυόσμο
Παραδοσιακές πασχαλινές τυρόπιτες από την Αστυπάλαια που μοιάζουν με ανοιχτές τάρτες με ζύμη σαν της πίτσας και γέμιση από ανθότυρο , κρέμα τυριού, ξινομυζήθρα …
Χταπόδι μπρεζέ
Χταπόδι μαγειρευτό "μελωμένο" με κόκκινη σάλτσα που τρώγεται σκέτο και συνοδεύεται με ουζάκι ή μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι πιλάφι και τηγανιτές πατάτες. Δοκίμασες …
Σκορδαλιά με πατάτες
Η σκορδαλιά με πατάτες είναι το απαραίτητο συνοδευτικό για το τραπέζι της 25η Μαρτίου που συντροφεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο για αυτή την ημέρα. Σε …