Σιμιγδαλένιος χαλβάς με λεμόνι και sause λεμονιού
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα γλυκό all time classic που τρώγεται όλες τις εποχές και με πολλές παραλλαγές. Μια από αυτές είναι με χυμό …
Τρουφάκια με σοκολάτα και φράουλες
Μικρά στο μέγεθος , μεγάλα στη γεύση . Με τρία υλικά το μπισκότο , τη σοκολάτα και τη φράουλα φτιάχνουμε λαχταριστά τρουφάκια για κέρασμα!
Νηστίσιμα κουλουράκια με μέλι
Τα νηστίσιμα κουλουράκια με μέλι είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι της ημέρες της νηστείας γιατί είναι πολύ νόστιμα και …
Σαλάτα με φακές και λαχανικά
Οι υψηλές θερμοκρασίες απαιτούν ελαφριά διαφορετική χωρίς όμως εκπτώσεις στις βιταμίνες. Κι όταν βρεθούν στο ίδιο πιάτο τα ΄όσπρια με τα λαχανικά, τότε έχουμε …
Σαλάτα με ρεβίθια, κινόα και πορτοκάλι
Τα όσπρια εκτός από μαγειρευτά μπορούν να γίνουν και σαλάτα και να δώσουν μαζί με την κινόα και το πορτοκάλι μια πολύ γευστική και …
Φαλάφελ με τορτίγιες και σως ταχινιού
Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι τηγανιτοί δίσκοι φτιαγμένοι από αλεύρι ρεβιθιών . Είναι παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής και συνήθως σερβίρονται μέσα σε αραβική …
Χούμους με κολοκύθα
Νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή από την Μέση Ανατολή, με τη διαφορά ότι έχει προστεθεί κίτρινη κολοκύθα και φυστικοβούτυρο αντί για ταχίνι στο πλαίσιο της …
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και μανιτάρια
Η βασίλισσα του καλοκαιριού μελιτζάνα (μαζί με την ντομάτα) μας δίνει πολλές επιλογές για απίστευτα γεύματα. Μία από αυτές είναι η εκδοχή της με …
Chicken burger
Κλασικό πρόχειρο και γρήγορο γεύμα όσο και χορταστικό για μικρούς και μεγάλους. Στη συγκεκριμένη περίπτωση κανείς δεν μπορεί να φάει… δύο!
Κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο με ντιπ γιαουρτιού
Οι κεφτέδες είναι πάντα αξεπέραστοι, ακόμη και με πρώτη ύλη το κολοκύθι. Πόσο μάλλον όταν κρύβουν μέσα τους γεύση από ούζο!