Οι πιο Δημοφιλείς Συνταγές
Πρόσφατες Συνταγές
Πράσινη σαλάτα με ρόκα και παντζάρια
Ταιριάζει απόλυτα για να ξεκινήσουμε το μενού που θα έχει ως κυρίως πιάτο τα ψάρια. Από τα γεύματα του καλοκαιριού έως αυτά της εθνικής …
Σορμπέ φράουλας
Δροσερό επιδόρπιο που μας έρχεται από την Γαλλία και περιλαμβάνει ζαχαρούχο νερό, αρωματικές ύλες (χυμός ή πουρές φρούτων) και δεν περιέχει γαλακτοκομικά.
Συμβουλές για σπιτικό παγωτό
Καλοκαίρι σημαίνει παγωτό και υπάρχουν κάποια "μυστικά" που μας δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξουμε μόνοι μας σπιτικά παγωτά που θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς μας …
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Η μπατζίνα (κολοκυθόπιτα) είναι μία παραδοσιακή ζυμαρόπιτα της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της Καρδίτσας. Μία πίττα χωρίς φύλλο που αξιοποιεί το κολοκύθι και τα υλικά …
Κοχύλια γεμιστά με ανθότυρο
Όταν τα κοχύλια πήραν μορφή ζυμαρικού …..και έφτασαν στο πιάτο μας η γεύση είναι μοναδική και μας απογειώνει!
Τράιφλ με sause φράουλας και μους γιαουρτιού
Το trifle (τράιφλ) είναι επιδόρπιο που μας έρχεται από την αγγλική κουζίνα και παρασκευάζεται με στρώσεις από παντεσπάνι ή μπισκότα ή κέικ, περιχυμένο με …
Κλαφουτί με κεράσια
Το παραδοσιακό γαλλικό Clafouti είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται με κεράσια τοποθετημένα σε βουτυρένιο ταψάκι και καλυμμένα με ένα παχύ στρώμα χυλού. Σερβίρεται χλιαρό με …
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα χωρίς κρυσταλλάκια
Υπέροχο παγωτό σοκολάτα χωρίς κρυσταλλάκια με βελούδινη υφή και μοναδική γεύση που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Ένα σπιτικό παγωτό που γίνεται χωρίς αβγά …
Ζύμες ζαχαροπλαστικής (Σαμπλέ-Μπριζέ-Σουκρέ)
Η ζύμη είναι… επιστήμη κι αν την πετύχουμε μπορεί να μας δώσει αριστουργήματα! Η γαλλική κουζίνα μας δίνει τον "οδηγό" για να φτάσουμε τις πιο …
Μπάρες με σοκολάτα ,χαλβά του μπακάλη ,φράουλες
Στην κουζίνα πρέπει να αξιοποιούμε όλα τα υλικά μας φτιάχνοντας διαφορετικές γεύσεις έτσι και εδώ λειτούργησε το λεγόμενο leftover με τον χαλβά του μπακάλη!
Τέλειες συνταγές για την εποχή
