Παστιτσάδα με κόκορα
Η παστιτσάδα είναι ο ορισμός της γλυκοπικάντικης γεύσης με εντάσεις από την Επτανησιακή κουζίνα με μεσαιωνική καταγωγή από την Βερόνα της Ιταλίας και είναι …
Ογκρατέν με ριγκατόνι και μανιτάρια με κρέμα γιαουρτιού
Όλοι λατρεύουν τα ογκρατέν γιατί πολλές φορές κλέβουν τη παράσταση σε ένα τραπέζι ειδικά όταν πρόκειται για ριγκατόνι με μανιτάρια με μια λαχταριστή κρέμα …
Παπαρδέλες με σύγκλινο Μάνης, πομοντόρια και πιπεριές Φλωρίνης
Το σύγκλινο είναι ένα τοπικό αλλαντικό που συναντάμε στη Μάνη και παρασκευάζεται από χοιρινό κρέας που μαγειρεύεται και αποθηκεύεται μαζί με το λίπος του. …
Κοχύλια γεμιστά με κιμά από κοτόπουλο
Τα γεμιστά κοχύλια είναι ένα φαγητό που μας έρχεται από την γειτονική μας Ιταλία και τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου καθώς γίνεται …
Μακαρονοσαλάτα με σολομό και ντοματίνια
Στις υψηλές θερμοκρασίες είναι προτιμότερο να τρώμε ελαφριά γεύματα κι όταν η σαλάτα μας περιέχει ζυμαρικά , σολομό και λαχανικά τότε αποτελεί ένα πλήρες …
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Η Σαρακοστή αρχίζει από την Καθαρά Δεύτερα και η παράδοση απαιτεί νηστεία. Χωρίς αυτό να σημαίνει όμως ότι είμαστε υποχρεωμένοι να κάνουμε περικοπές και …
Κανελόνια με σπανάκι και μανιτάρια
Μαθαίνουμε τα μικρά παιδιά να τρώνε τα λαχανικά που τους είναι απαραίτητα. Κι όταν τους σερβίρουμε το σπανάκι και τα μανιτάρια μαζί με τα …
Καλαμαράκια με λιγκουίνι
Εντυπωσιακό γεύμα για το καλοκαίρι που θέλουμε εύκολα και γρήγορα μενού. Καλαμαράκια με λιγκουίνι και φυσικά δεν θα μπορεί να λείπει το ουζάκι!
Ογκρατέν με πένες, σπανάκι και μανιτάρια
Εύκολη και λαχταριστή συνταγή, θα ενθουσιάσουν ακόμη και τα παιδιά που δεν δείχνουν ιδιαίτερη εκτίμηση στα λαχανικά!
Πένες με μελιτζάνες και κουκουνάρι
Ποιός είπε ότι η μελιτζάνα συνδυάζεται μόνον με τον μουσακά; Μπορούμε να την ανακαλύψουμε και στις πένες με κουκουνάρι και πιστέψτε μας η γεύση …