Σπιτικός γύρος χοιρινός
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και επιβάλλεται να τηρήσουμε το έθιμο φτιάχνοντας σπιτικό γύρο για όλη την παρέα χωρίς να μας … τρομάζει η παρασκευή του γιατί …
Παραδοσιακή ψαρόσουπα
Όλα τα μυστικά για την καλύτερη παραδοσιακή ψαρόσουπα μέσα σε μια συνταγή για ένα φαγητό γευστικό και υγιεινό που τρώγεται όλες τις εποχές του …
Μπιφτέκια από κοτόπουλο
Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα μπιφτέκια από κοτόπουλο για το καθημερινό μας τραπέζι που τα σερβίρουμε ιδανικά με μουστάρδα και λαχανικά στον ατμό. …
Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτες και καρότα
Τις κρύες μέρες του χειμώνα οι σούπες έχουν την τιμητική τους για να μας ζεστάνουν αλλά και για να μας δώσουν τις απαραίτητες βιταμίνες …
Παστιτσάδα με κόκορα
Η παστιτσάδα είναι ο ορισμός της γλυκοπικάντικης γεύσης με εντάσεις από την Επτανησιακή κουζίνα με μεσαιωνική καταγωγή από την Βερόνα της Ιταλίας και είναι …
Μοσχαράκι με κάστανα και μανιτάρια
Λαχταριστό μοσχαράκι με κάστανα και μανιτάρια για να κρατήσουμε για πάντα το γιορτινό κλίμα στο τραπέζι. Δοκίμασες αυτή τη συνταγή; Πες μου πως σου …
Χοιρινό κότσι στη γάστρα με κυδώνια
Πεντανόστιμο χοιρινό κότσι στη γάστρα με κυδώνια , ένα χειμωνιάτικο φαγητό ιδανικό για γιορτινά καλέσματα που λιώνει στο στόμα με την νοστιμιά του. Δοκίμασες …
Πατάτες Ντοφινουάζ
Το γκρατέν Ντοφινουάζ θεωρείται από τα κλασικά πιάτα με Γαλλική υπογραφή ετοιμάζεται πανεύκολα και είναι μια από τις παραδοσιακές συνταγές με καταγωγή από τη …
Χριστουγεννιάτικος κόκορας γεμιστός με κάστανα και αποξηραμένα βερίκοκα
Τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα τον παίξει ένας κόκορας γεμιστός , αριστοκράτης και γευστικός που θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι.Μια εξαιρετική πρόταση …
Χοιρινό με δενδρολίβανο και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Το χοιρινό είναι το κρέας που εμείς οι Έλληνες τιμούμε κατ΄ εξοχήν κατά την διάρκεια των Χριστουγέννων μετά την παραδοσιακή γαλοπούλα και μπορούμε να …